希腊酸奶和浆果冻糕

当我出门在外时,我很难找到健康的零食。 更糟糕的是,我经常经常光顾咖啡店,里面装满了饼干和其他富含脂肪的烘焙食品。 我已经放弃了很多关于这种饮食的东西,但是我仍然时不时地预算偶尔喝星巴克的饮料。 最近,我在冷藏区发现了他们的酸奶冻糕。 浆果版本只有220卡路里,非常美味。 不久之后,我开始想知道是否可以在家中复制它。  Oh, yes I can.

希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 1
希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 1

实际上,这不需要花费大量的原料,并且一批可以制作4到8份,因此您可以选择早餐至少几天。 

希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 2
希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 2

首先开始做格兰诺拉麦片,以便在搅拌水果蜜饯时可以烘烤。

格兰诺拉麦片

  • 3/4杯燕麦片(无麸质,如果您这样做的话)
  • 2茶匙包装的红糖
  • 2茶匙蜂蜜
  • 2茶匙椰子油,融化
  • 1茶匙糖蜜
  • 盐短跑

将烤箱预热至300度。 将所有食材放入碗中。 涂在未烤好的烤盘上。 烘烤10分钟,然后搅拌。 烘烤15分钟以上,每5分钟搅拌一次,直到金黄色。 倒在蜡纸上冷却。 待冷却后,将一些较大的碎片打碎。 制作约1 1/4杯。

希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 3
希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 3

格兰诺拉麦片放入烤箱后,即可开始果盘。 

草莓蓝莓蜜饯

  • 1杯切成薄片的草莓(5 – 6大)
  • 1/2杯蓝莓(冻结即可)
  • 2汤匙砂糖
  • 1茶匙柠檬汁
  • 2汤匙水

将草莓,糖,柠檬汁和水放在一个小锅中。 用中火煮至起泡。 继续烹饪,不断搅拌,直到混合物开始变稠,大约5分钟。 加入蓝莓,煮至加热为止。 从阴凉处移开。  Makes about 1 cup.

希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 4
希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 4

您也可以从一开始就将两个浆果一起煮熟,只是要注意,虽然有这种味道,但最终产品中无法识别您的蓝莓。

要组装冻糕,请从底部2汤匙的浆果蜜饯开始8份,或1/4杯4份。

希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 5
希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 5

任意添加一份1/2杯脱脂希腊纯酸奶。  I like Zoi.

希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 6
希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 6

上面加1/4杯格兰诺拉麦片(4份)或2汤匙(8汤匙)。 您应该剩下一点格兰诺拉麦片。

希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 7
希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 7

看完它的漂亮程度后,将它们混合在一起就可以享受。 哦,它仍然很漂亮。

希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 8
希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 8

我真正喜欢星巴克冻糕的一件事是,格兰诺拉麦片装在自己的容器中,因此不会与酸奶混合并变湿。 准备好后就可以将其丢弃。 经过一番脑力激荡后,我也用自制版本解决了该问题。

保存并清洗一个空的苹果酱容器。

希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 9
希腊酸奶和浆果冻糕-Crafty Staci 9

将格兰诺拉麦片装满,然后在上面盖上箔纸。 将其倒置在广口瓶盖的顶部,并拧紧环。 箔纸将其固定在适当的位置! 我摇了摇,它没有动摇。

希腊酸奶和浆果冻糕-再用苹果酱容器装格兰诺拉麦片-Crafty Staci
希腊酸奶和浆果冻糕-再用苹果酱容器装格兰诺拉麦片-Crafty Staci

这真是个好消息。 如果您将此食谱分成四份(如上面的第一张照片所示),则每份将有206卡路里,比星巴克少14卡路里。 如果您将它分成8份(如我的旅行容器中所示),则只有125卡路里!

希腊酸奶和浆果冻糕-再用苹果酱容器装格兰诺拉麦片-Crafty Staci 2
希腊酸奶和浆果冻糕-再用苹果酱容器装格兰诺拉麦片-Crafty Staci 2

健康的零食问题吗?  Solved.