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直到我收集了所有食材并将冰淇淋机带入房屋后,我才意识到我并没有永远做冰淇淋。一如既往。我记得我把它混在家里做过两次,但我不是那个肮脏的人。
我对冰淇淋的制作有一些常识。我知道这里有冰和盐,我们的机器是电动的。就是这样。当然,当我从盒子里拿出东西时,没有任何指示。网上搜索找到了我打印的较新型号的手册,因为我敢肯定很难上传我们必须使用的石碑。
我在搅拌机中制成冰淇淋汤,然后将其倒入罐中。我的机器与我找到的说明相类似,可以一起组装。之后,我花了一会儿在厨房里撒上碎冰和盐,直到东西看起来足够饱。顺便说一句,我认为我也可能会有听力损失,因为那台机器太响了。
如果您想知道为什么将其放在龙虾锅中,我的水槽附近没有出口,并且有一个融化冰的排水孔。确实没有一个出来,但是如果有的话,锅会抓住它。
经过40分钟的震耳欲聋的搅拌之后,我打开了罐子,发现了我见过的最美丽的冰淇淋颜色。
幸运的是,它的味道和外观一样好。我本来可以吃掉整个容器的。我为什么要告诉家人我正在做这个?
关于此食谱,您需要了解几件事。我没有除去任何黑莓种子。我们是把果皮留在土豆上的家庭, 购买我们能找到的最谷物的面包,通常选择果酱而不是果冻,所以我们喜欢这种方式。如果您不这样做,请先将黑莓制成果泥,然后过滤,然后再添加其他成分。
而且,这不是超级薄荷。我不想让它胜过黑莓,而是有微妙的味道。我在搅拌之前先尝了一下汤,几乎加了些汤,但很高兴我没有。我认为在所有东西都冷冻后,薄荷的味道更加浓郁。
黑莓薄荷冰淇淋
3杯半
1罐(14盎司)甜炼乳
2品脱黑莓(新鲜,冷冻或两者的混合物)
½杯薄荷叶,切碎
在搅拌机中将浆果和薄荷制成果泥。如果需要一些液体以适当地混合,则添加一半的杯子。加入剩余的一半和炼乳。按照您的冰淇淋制造商的说明进行冻结。